Particuliers et entreprises sont obligés de se soumettre à la gestion de leurs déchets organiques ou biodéchets, ce qui doit les amener à s’intéresser à ce en quoi consiste le compostage.
Compostage : de quoi parle-t-on ?
Le compostage consiste en l’action de mettre dans un contenant prévu à cet effet (un composteur) des déchets verts issus des jardins et des déchets de cuisine.
D’où vient cette idée ? Des études ont démontré que les déchets organiques notamment ceux qui sont mis dans les ordures ménagères représentent parfois jusqu’à 60% de leur contenu et que rien n’est valorisé et donc recyclé alors que c’est possible.
Les déchets verts et les déchets de cuisine peuvent mettre plusieurs mois à se décomposer. Il faut pour cela réunir plusieurs conditions : que le composteur soit judicieusement installé, que son contenu soit exposé à l’air libre pour une bonne ventilation, qu’il reste un peu humide et qu’il soit régulièrement brassé.
Ce mélange, en se décomposant va produire ce que l’on appelle du compost. Il s’agit d’un fertilisant formidable pour les sols. Cela permet donc d’avoir une terre de meilleure qualité et d’espérer des récoltes (dans le cas de fruits et de légumes) mais aussi de plantes et de fleurs en excellente santé.
Les particuliers sont obligés d’avoir une solution de compostage (que ce soit chez eux ou en utilisant la méthode mise en place par leur commune, par exemple) mais les entreprises également.
Selon leur taille, elles devront trouver le bon contenant et donc le composteur adapté à leur masse salariale et leur production de biodéchets.
Comment bien composter quand on est une entreprise ?
Partant de ce principe, il était normal de se pencher sur le paysage entrepreneurial français. Si de grandes entreprises existent, ce n’est pas la majorité des structures qui se composent plutôt que TPE et de PME. Il n’en fallait pas plus pour qu’un composteur que les particuliers apprécient eux aussi, devienne rapidement le modèle idéal pour elles : le composteur rotatif.
Pas besoin de fourche pour aérer le compost puisqu’il est équipé d’une manivelle qui fait tourner le tambour où se trouve le compost. Ce dernier, par ce brassage régulier, se décompose plus rapidement et on peut en outre bouger le composteur grâce à la présence de roulettes.
Il est important de sensibiliser les collaborateurs à ce nouveau geste car ils étaient habitués à mettre les restes de leurs repas du midi dans la poubelle classique, ce qui n’a plus lieu d’être. Ils doivent donc comprendre l’importance de cette nouvelle habitude à prendre, ce qu’il est possible de faire et le fonctionnement du composteur.
Tout le contraire d’une contrainte, le compostage pour particuliers mais aussi pour entreprises est un moyen de valoriser les déchets, mais aussi d’adopter des gestes plus verts et durables et de communiquer à cet effet.
Publicité incroyable pour les structures qui peuvent ainsi attirer de nouveaux clients ou s’assurer la fidélité de ceux qu’elles possèdent déjà, action à mettre dans le cadre du RSE, mais aussi façon de se faire apprécier de ses collaborateurs en leur proposant de jouir de ce compost pour leur jardin, les entreprises ont tout à y gagner.
Même dans le cas où les salariés ne seraient pas intéressés par cette récupération, les entreprises n’ont qu’à signer un partenariat avec certaines structures spécialisées pour qu’elles se chargent de l’enlèvement du compost une fois le contenant plein.
Certaines d’ailleurs font une prestation complète : elles vendent les composteurs aux entreprises, se chargent de trouver pour elles le meilleur produit et de l’enlèvement sans pourtant nuire à l’idée première de préservation de l’environnement. Avec elles, les camions ne sont pas toujours sur les routes : c’est ce que l’on appelle les tournées raisonnées.